黄瓜炒鱿鱼

黄瓜炒鱿鱼

爽脆的黄瓜，鲜香的鱿鱼，简单易做还营养。

遇見【1992】

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食材

  • 蒜头 3-4瓣
  • 油 适量
  • 生抽 两勺
  • 鱿鱼 1条
  • 黄瓜 一根
  • 蚝油 1汤匙

步骤

黄瓜炒鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮切块

1. 黄瓜去皮切块

黄瓜炒鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>处理掉内脏后，去掉表皮后洗净切块

2. 鱿鱼处理掉内脏后，去掉表皮后洗净切块

黄瓜炒鱿鱼,蒜瓣拍碎

3. 蒜瓣拍碎

黄瓜炒鱿鱼,热锅凉油，放入蒜蓉爆香

4. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香

黄瓜炒鱿鱼,倒入鱿鱼块爆炒两分钟左右

5. 倒入鱿鱼块爆炒两分钟左右

黄瓜炒鱿鱼,倒入黄瓜，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒一分钟左右出锅

6. 倒入黄瓜，加入蚝油和生抽，翻炒一分钟左右出锅

黄瓜炒鱿鱼,装盘享用。

7. 装盘享用。

小贴士

  1. 鱿鱼的表皮要去掉，要不然炒出来的会有颜色。
  2. 黄瓜不需要炒太久爽脆更可口。
菜谱创建于:2021年08月19日 17:50
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