蒜苔五花肉

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宝贝从小喜欢吃的一道菜！

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食材

蒜苔 280g
瘦肉 120g
生姜 3片
红辣椒 1个
鸡精适量
鸡粉 2g
酱油 3g
盐适量
食用油适量

步骤

蒜苔五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切成丝。

1. 生姜和红辣椒切成丝。

蒜苔五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成丝，放上生姜丝，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和少许食用油。

2. 瘦肉切成丝，放上生姜丝，加入鸡粉、酱油和少许食用油。

蒜苔五花肉,搅拌均匀，腌制15分钟左右。

3. 搅拌均匀，腌制15分钟左右。

蒜苔五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>切成段清洗干净。

4. 蒜苔切成段清洗干净。

蒜苔五花肉,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入肉丝炒熟盛出备用。

5. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入肉丝炒熟盛出备用。

蒜苔五花肉,锅底留余油，下入蒜苔翻炒至变色。

6. 锅底留余油，下入蒜苔翻炒至变色。

蒜苔五花肉,放酱油和盐调味。

7. 放酱油和盐调味。

蒜苔五花肉, 下入炒好的肉丝和红辣椒翻炒均匀。

8. 下入炒好的肉丝和红辣椒翻炒均匀。

蒜苔五花肉,最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀。

9. 最后放鸡精翻炒均匀。

蒜苔五花肉,出锅装盘。

10. 出锅装盘。

蒜苔五花肉,好吃又下饭的家常菜。

11. 好吃又下饭的家常菜。

蒜苔五花肉,近图看看。

12. 近图看看。

小贴士

瘦肉也可以换成五花肉。

菜谱创建于:2021年08月25日 15:05

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