蒜苔五花肉

蒜苔五花肉

蒜苔中纤维素含量丰富,可促进肠道蠕动,有助消化, 还含有丰富的维生素,具有比较充沛的矿物质

唐小棠

+关注

432 菜谱

1114 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 蒜苔 一把
  • 五花肉 一小块
  • 姜丝 适量
  • 少许
  • 耗油 少许
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许

步骤

蒜苔五花肉,一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>

1. 一把蒜苔

蒜苔五花肉,去掉老跟部分,切小段,冲洗干净

2. 去掉老跟部分,切小段,冲洗干净

蒜苔五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切丝

3. 五花肉切丝

蒜苔五花肉,切姜丝

4. 切姜丝

蒜苔五花肉,将肉丝放入碗中,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 将肉丝放入碗中,倒入料酒生抽

蒜苔五花肉,一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

6. 一点点老抽

蒜苔五花肉,拌均匀,备用

7. 拌均匀,备用

蒜苔五花肉,热锅倒油,下入姜丝

8. 热锅倒油,下入姜丝

蒜苔五花肉,倒入肉丝煸炒至变色

9. 倒入肉丝煸炒至变色

蒜苔五花肉,下入蒜苔翻炒

10. 下入蒜苔翻炒

蒜苔五花肉,加入一汤勺清水,适量盐

11. 加入一汤勺清水,适量盐

蒜苔五花肉,少许耗油,炒至入味

12. 少许耗油,炒至入味

蒜苔五花肉,出锅装盘

13. 出锅装盘

蒜苔五花肉,一道家常菜就好啦~

14. 一道家常菜就好啦~

菜谱创建于:2021年08月28日 12:53

应季菜肴

保存到手机 看其他做法