蒜苔五花肉

蒜苔五花肉

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜品,制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等,做法比较简单,口味鲜美,营养丰富。

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食材

  • 五花肉 150克
  • 蒜苔 1把
  • 2瓣
  • 小葱 1根
  • 3片
  • 3克
  • 3克
  • 蚝油 5ml
  • 料酒 3ml
  • 酱油 5ml
  • 花椒粉 1克

步骤

蒜苔五花肉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>,切好备用。

1. 准备好蒜苔,切好备用。

蒜苔五花肉,锅中烧开水,烫一下蒜苔,捞出待用。

2. 锅中烧开水,烫一下蒜苔,捞出待用。

蒜苔五花肉,准备好葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜。

3. 准备好葱蒜。

蒜苔五花肉,切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>待用。

4. 切好五花肉待用。

蒜苔五花肉,锅中倒入少许油,加热至五成热,放入五花肉煸出油。

5. 锅中倒入少许油,加热至五成热,放入五花肉煸出油。

蒜苔五花肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>翻炒均匀。

6. 放入料酒蚝油酱油花椒粉翻炒均匀。

蒜苔五花肉,放入葱姜蒜翻炒均匀。

7. 放入葱姜蒜翻炒均匀。

蒜苔五花肉,放入蒜苔炒均匀。

8. 放入蒜苔炒均匀。

蒜苔五花肉,加入少许盐。

9. 加入少许盐。

蒜苔五花肉,翻炒入味后即可出锅了。

10. 翻炒入味后即可出锅了。

蒜苔五花肉,口味鲜美的蒜苔五花肉就上桌了。

11. 口味鲜美的蒜苔五花肉就上桌了。

蒜苔五花肉,下饭又好吃哟!

12. 下饭又好吃哟!

菜谱创建于:2021年08月27日 17:48

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