照烧排骨
上桌就光盘的照烧排骨，这样做好吃到炸裂，经典又家常的，秋日养膘不可错过~ 采用的是香煎的方式，做好的排骨肉汁饱满，吃起来甜而不腻，非常的下饭。
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食材
- 梅花排骨 800克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 油 5克
- 盐 3克
- 黑胡椒粉 2克
- 耗油 5ml
- 生抽 8ml
- 照烧酱 50克
- 熟白芝麻 适量
步骤
1. 准备好梅花排骨。
3. 锅中倒入油，加热至五成热，放入排骨大火煎至焦黄。
4. 翻面继续煎至焦黄。
5. 加入盐。
7. 撒上葱姜。
8. 加入开水，炖煮10分钟。
9. 翻面再煮3分钟。
10. 撒上熟的白芝麻，即可出锅了。
11. 肉汁饱满的照烧排骨就上桌了！
12. 配上米饭，太完美了！
菜谱创建于:2021年08月30日 22:29
