网红土豆酿鸡翅

网红土豆酿鸡翅

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唐小棠

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食材

  • 鸡翅 5个
  • 土豆 一个
  • 姜丝 适量
  • 料酒 少许
  • 生抽 两勺
  • 老抽 半勺
  • 耗油 一勺
  • 白糖 少许
  • 适量

步骤

网红土豆酿鸡翅,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>

1. 准备鸡翅

网红土豆酿鸡翅,将鸡翅用剪刀将两头的筋剪断,剔除骨头

2. 将鸡翅用剪刀将两头的筋剪断,剔除骨头

网红土豆酿鸡翅,全部处理好,这一步有点费时间。

3. 全部处理好,这一步有点费时间。

网红土豆酿鸡翅,在鸡翅中加入姜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓拌腌制一会

4. 在鸡翅中加入姜丝,料酒抓拌腌制一会

网红土豆酿鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮

5. 土豆去皮

网红土豆酿鸡翅,切粗条

6. 切粗条

网红土豆酿鸡翅,切些葱花

7. 切些葱花

网红土豆酿鸡翅,将两根土豆塞入一个鸡翅中

8. 将两根土豆塞入一个鸡翅中

网红土豆酿鸡翅,取一个小碗:加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,一勺蚝油,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,加入半碗清水搅拌均匀

9. 取一个小碗:加入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量白糖,加入半碗清水搅拌均匀

网红土豆酿鸡翅,热锅倒油,下入鸡翅用小火煎(晚上做的光线不太好)

10. 热锅倒油,下入鸡翅用小火煎(晚上做的光线不太好)

网红土豆酿鸡翅,翻面继续煎,至两面金黄

11. 翻面继续煎,至两面金黄

网红土豆酿鸡翅,倒入调好的料汁,盖上盖焖煮几分钟

12. 倒入调好的料汁,盖上盖焖煮几分钟

网红土豆酿鸡翅,到汤汁收的差不多时撒上葱花

13. 到汤汁收的差不多时撒上葱花

网红土豆酿鸡翅,网红菜谱出锅

14. 网红菜谱出锅

网红土豆酿鸡翅,成品

15. 成品

菜谱创建于:2021年09月03日 14:44

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