糖醋鲫鱼

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唐小棠

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食材

鲫鱼若干
姜片三片
料酒少许
醋适量
糖一勺
生抽少许
老抽少许

步骤

糖醋鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>处理干净

1. 鲫鱼处理干净

糖醋鲫鱼,切姜片

2. 切姜片

糖醋鲫鱼,热锅倒油，下入姜片

3. 热锅倒油，下入姜片

糖醋鲫鱼,将鲫鱼逐个下入煎

4. 将鲫鱼逐个下入煎

糖醋鲫鱼,煎至两面微微焦黄

5. 煎至两面微微焦黄

糖醋鲫鱼,倒入没过的开水，加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 倒入没过的开水，加入少许料酒

糖醋鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 生抽，老抽

糖醋鲫鱼,适量醋

8. 适量醋

糖醋鲫鱼,一勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盖上盖焖煮至入味收汁

9. 一勺白糖，盖上盖焖煮至入味收汁

糖醋鲫鱼,撒上葱花

10. 撒上葱花

糖醋鲫鱼,成品

11. 成品

糖醋鲫鱼,准备开吃～

12. 准备开吃～

菜谱创建于:2021年09月08日 22:39

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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