芹菜木耳炒肉丝

芹菜木耳炒肉丝

芹菜木耳炒肉丝，芹菜清脆爽口，肉丝鲜嫩多汁，营养丰富，美味下饭！

邱邱的厨房日记

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食材

芹菜 2颗
木耳一撮
瘦肉 50克
红椒一个
大蒜 3瓣
姜适量
生抽一勺
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
料酒一勺
油适量

步骤

芹菜木耳炒肉丝,准备食材备用

1. 准备食材备用

芹菜木耳炒肉丝,肉切成条，清洗干净，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，适量的食用油，抓拌均匀腌制片刻

2. 肉切成条，清洗干净，加入一勺料酒，一勺生抽，适量的食用油，抓拌均匀腌制片刻

芹菜木耳炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>清洗干净，切成段

3. 芹菜清洗干净，切成段

芹菜木耳炒肉丝,青椒切成块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成片

4. 青椒切成块，大蒜切片，姜切成片

芹菜木耳炒肉丝,锅里烧水，把泡发好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>焯水至断生

5. 锅里烧水，把泡发好的木耳焯水至断生

芹菜木耳炒肉丝,把芹菜焯水30秒捞出

6. 把芹菜焯水30秒捞出

芹菜木耳炒肉丝,锅烧油倒入肉丝，翻炒至变色

7. 锅烧油倒入肉丝，翻炒至变色

芹菜木耳炒肉丝,下入大蒜姜片和红椒翻炒均匀

8. 下入大蒜姜片和红椒翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,倒入木耳，芹菜翻炒均匀

9. 倒入木耳，芹菜翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,加入一勺生抽，翻炒均匀

10. 加入一勺生抽，翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,加入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>调味

11. 加入适量的盐，五香粉调味

芹菜木耳炒肉丝,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀

12. 加入适量的鸡精翻炒均匀

芹菜木耳炒肉丝,翻炒均匀即可出锅

13. 翻炒均匀即可出锅

芹菜木耳炒肉丝,一道下饭的芹菜木耳炒肉丝就做好了

14. 一道下饭的芹菜木耳炒肉丝就做好了

芹菜木耳炒肉丝,成品图！

15. 成品图！

菜谱创建于:2021年09月22日 14:58

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