芹菜木耳炒肉丝
芹菜属于高纤维素含量的蔬菜，有补充纤维素、避免便秘的效果。搭配木耳一道简单美味家常菜～
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食材
- 芹菜 一小把
- 黑木耳 少许
- 瘦肉丝 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 姜丝 少许
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 黑木耳泡发
2. 切小段
3. 切些肉丝
4. 切姜丝
6. 黑木耳焯水
7. 捞出来过下凉水，撕小朵
8. 热锅倒油，下入姜丝
9. 倒入肉丝煸炒
10. 炒至变色，盛出备用
11. 锅内倒油，下入芹菜翻炒
12. 下入黑木耳，加入适量盐
13. 来点生抽调味
14. 倒入炒好的肉丝，翻拌均匀入味即可
15. 装盘
16. 成品
菜谱创建于:2021年09月24日 13:50
