西班牙小吃get |国庆在家做吉事果
西班牙油条(Churros，直译过来就是油条)，在中国俗称为吉事果、喜事果、拉丁果，是一种已有上百年历史的西班牙经典食物。这个配方改成用蛋糕烘烤，吃起来更健康，可以使用小红锅甜甜圈烤盘烘烤。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 110g
- 牛奶 160g
- 无盐黄油 40g
- 玉米油 15g
- 白砂糖 15g
- 香草精 2滴
步骤
2. 原液倒入调理盆中，趁热倒入低筋面粉，搅拌均匀。
3. 晾至常温后，分三次加入蛋液，每次加入后搅拌均匀。
4. 轻食机安装好油条盘，预热完成后，挤入面糊。盖上上盖，翻转轻食机。
5. 烘烤6-8分钟后再次翻转轻食机，开盖取出。置于晾架晾凉。
6. 软嫩清新，经典的西班牙小吃 。
菜谱创建于:2021年09月29日 14:24
