炒藕丝

炒藕丝

秋天正是吃莲藕的时候，这个季节的莲藕很脆爽，不管怎么做都好吃！

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食材

  • 莲藕 一个
  • 小米椒 3个
  • 青尖椒 3个
  • 大蒜 4瓣
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量
  • 生抽 一勺

步骤

炒藕丝,准备食材备用

1. 准备食材备用

炒藕丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>削皮竖着切成薄片

2. 莲藕削皮竖着切成薄片

炒藕丝,再横着切成细丝

3. 再横着切成细丝

炒藕丝,洗干净淀粉，浸泡在水里，防止氧化变黑

4. 洗干净淀粉，浸泡在水里，防止氧化变黑

炒藕丝,蒜切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>都切成片

5. 蒜切成片，青尖椒和小米椒都切成片

炒藕丝,锅烧油油热倒入小米椒，尖椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>炒香

6. 锅烧油油热倒入小米椒，尖椒，大蒜炒香

炒藕丝,下入藕丝翻炒片刻

7. 下入藕丝翻炒片刻

炒藕丝,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味

8. 加入一勺生抽调味

炒藕丝,加入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

9. 加入适量的盐，五香粉，鸡精调味

炒藕丝,炒均匀即可出锅

10. 炒均匀即可出锅

炒藕丝,成品图！

11. 成品图！

菜谱创建于:2021年10月13日 14:39
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