烙玉米面杂粮饼

烙玉米面杂粮饼

带着玉米香味的薄饼

唐小棠

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食材

  • 玉米面
  • 高筋面粉
  • 盐
  • 椒盐粉
  • 葱花
  • 白芝麻

步骤

烙玉米面杂粮饼,容器中舀入白面，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>少点）

1. 容器中舀入白面，玉米面（玉米面少点）

烙玉米面杂粮饼,加入少许盐

2. 加入少许盐

烙玉米面杂粮饼,一边加温水一边搅拌成大絮状

3. 一边加温水一边搅拌成大絮状

烙玉米面杂粮饼,下手揉成面团，醒发二十分钟

4. 下手揉成面团，醒发二十分钟

烙玉米面杂粮饼,案板上抹油

5. 案板上抹油

烙玉米面杂粮饼,将面团揉光滑

6. 将面团揉光滑

烙玉米面杂粮饼,揪成剂子

7. 揪成剂子

烙玉米面杂粮饼,擀成饼状，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>

8. 擀成饼状，撒上椒盐粉

烙玉米面杂粮饼,撒上葱花，从一边往另一边卷起来

9. 撒上葱花，从一边往另一边卷起来

烙玉米面杂粮饼,然后从一头往另一头盘起来，末端塞在下面，按压扁

10. 然后从一头往另一头盘起来，末端塞在下面，按压扁

烙玉米面杂粮饼,擀成薄饼，表面刷一层清水，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

11. 擀成薄饼，表面刷一层清水，撒上白芝麻

烙玉米面杂粮饼,平底锅刷油，下入饼坯烙

12. 平底锅刷油，下入饼坯烙

烙玉米面杂粮饼,翻面继续烙

13. 翻面继续烙

烙玉米面杂粮饼,成品

14. 成品

菜谱创建于:2021年10月16日 12:06
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