包菜粉丝炒鸡蛋

包菜粉丝炒鸡蛋

包菜粉丝炒鸡蛋，简单快手营养又下饭！

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食材

  • 包菜 半颗
  • 鸡蛋 2个
  • 粉丝 适量
  • 油 适量
  • 生抽或蚝油 适量
  • 盐，糖 适量

步骤

包菜粉丝炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用温水提前泡软。

1. 粉丝用温水提前泡软。

包菜粉丝炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>切去根部，剥去外面的老叶子，切成粗一点的丝

2. 包菜切去根部，剥去外面的老叶子，切成粗一点的丝

包菜粉丝炒鸡蛋,用泡米水浸泡几分钟，再用清水清洗干净后捞出控水备用

3. 用泡米水浸泡几分钟，再用清水清洗干净后捞出控水备用

包菜粉丝炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散成蛋液，热锅冷油放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，煎至凝固后翻面捣散后盛出备用

4. 鸡蛋打散成蛋液，热锅冷油放鸡蛋，煎至凝固后翻面捣散后盛出备用

包菜粉丝炒鸡蛋,锅里放适量油下包菜大火翻炒至断生，加适量蚝油

5. 锅里放适量油下包菜大火翻炒至断生，加适量蚝油

包菜粉丝炒鸡蛋,放入粉丝和鸡蛋，加调味品

6. 放入粉丝和鸡蛋，加调味品

包菜粉丝炒鸡蛋,翻炒均匀入味

7. 翻炒均匀入味

包菜粉丝炒鸡蛋,关火，出锅装盘

8. 关火，出锅装盘

包菜粉丝炒鸡蛋,一个简单的快手菜就完成了

9. 一个简单的快手菜就完成了

包菜粉丝炒鸡蛋,成品图

10. 成品图

小贴士

  1. 粉丝可以选择龙口粉丝
  2. 喜欢辣的可以放几个小米辣
  3. 调味品按自己口味增减
菜谱创建于:2021年10月25日 13:21
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