酸菜烤包子
又到了一年一度吃酸菜的季节了，家人和我都超喜欢吃酸菜，清爽可口又营养丰富，今天做了快手好吃的酸菜烤包子，不用揉面，零厨艺，外皮酥的掉渣渣，馅料酸爽开胃营养，一口咬下去满满的幸福感！
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食材
- 酸菜 250克
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 少许
- 胡萝卜 60克
- 手抓饼 4张
- 蚝油 2勺
- 料酒 1勺
- 花椒粉 1克
- 葱姜 少许
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 胡萝卜切细丝，葱姜切碎。
3. 鸡胸肉洗净切成小丁，放入碗中。
4. 加入料酒。
5. 加入蚝油。
6. 加入花椒粉。
7. 所有食材混合搅拌均匀。
8. 热油爆香葱姜碎，放入鸡丁。
9. 大火快速翻炒至变色断生。
10. 加入胡萝卜丝继续快速翻炒片刻。
11. 加入酸菜。
12. 大火翻炒均匀即可关火。
13. 手抓饼解冻后，放入适量馅料。
14. 先把手抓饼对折。
15. 再把两边封口。
16. 烤盘铺上油纸，放入包好的包子，刷上一层蛋液。
17. 撒上黑芝麻。
18. 放入提前预热的烤箱，200度烤20分钟。
19. 出炉咯，这简直是太好吃了，皮酥馅香太过瘾。
20. 你还在等什么，赶紧试试吧！
菜谱创建于:2021年11月14日 21:49
