香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!

又到了每周图文教程的时间啦,
天气转凉桌子上的食物就简单起来了,
凉菜少了,煲类的开始多了,
把食材都放一锅炖,
热乎乎的一锅有肉有菜,
吃起来还不容易冷,
看到你们也想看这类图文,
那必须安排吖~
嘻嘻 今天来教你们做
啫啫鸡煲
鸡肉完全吸收了酱汁的香味,
每咬一口都能感受到肉质的鲜嫩,
搭配米饭一起吃简直完美~
做法简单好上手,
腌制好的鸡肉炒熟加配菜放入砂锅里,
高温烧焗后香气扑鼻,
酱汁与鸡肉完美融合,
空气中飘着的香味闻着就忍不住流口水,
吃完绝对让人忘不了~
一锅里面有荤有素,健康营养,
平时下班到家做一份也很方便,
吃起来还特别有气氛,
喜欢的童鞋赶紧码住吧~

145 菜谱

3816 粉丝

0 关注

食材

  • 鸡肉 300g
  • 洋葱 半个
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白胡椒 半勺
  • 淀粉 1勺
  • 适量
  • 芹菜 1根
  • 姜蒜 适量
  • 小米椒 1根
  • 香菜 适量

步骤

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,准备好食材~

1. 准备好食材~

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>中加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a></a>、2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>、1勺淀粉搅匀腌制20分钟。

2. 鸡肉中加入1勺、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白胡椒、1勺淀粉搅匀腌制20分钟。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,锅里热油,放入鸡肉小火炒至8成熟后盛出备用。

3. 锅里热油,放入鸡肉小火炒至8成熟后盛出备用。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,砂锅刷油,放入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>和姜蒜炒香。

4. 砂锅刷油,放入切好的洋葱芹菜和姜蒜炒香。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,铺上鸡肉,盖上盖子小火焖5分钟。

5. 铺上鸡肉,盖上盖子小火焖5分钟。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,打开盖子把鸡肉和配菜翻拌均匀。

6. 打开盖子把鸡肉和配菜翻拌均匀。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,再盖上盖子在锅盖上淋一圈酒,继续焖2分钟。

7. 再盖上盖子在锅盖上淋一圈酒,继续焖2分钟。

香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁,怎么能这么好吃?!,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,啫啫鸡煲就做好啦,开吃吧~

8. 撒上小米椒香菜,啫啫鸡煲就做好啦,开吃吧~

菜谱创建于:2021年11月18日 14:19

热门菜谱

应季菜肴