香到人人夸的「啫啫鸡煲」鲜嫩多汁，怎么能这么好吃？！
又到了每周图文教程的时间啦， 天气转凉桌子上的食物就简单起来了， 凉菜少了，煲类的开始多了， 把食材都放一锅炖， 热乎乎的一锅有肉有菜， 吃起来还不容易冷， 看到你们也想看这类图文， 那必须安排吖~ 嘻嘻 今天来教你们做 啫啫鸡煲 鸡肉完全吸收了酱汁的香味， 每咬一口都能感受到肉质的鲜嫩， 搭配米饭一起吃简直完美~ 做法简单好上手， 腌制好的鸡肉炒熟加配菜放入砂锅里， 高温烧焗后香气扑鼻， 酱汁与鸡肉完美融合， 空气中飘着的香味闻着就忍不住流口水， 吃完绝对让人忘不了~ 一锅里面有荤有素，健康营养， 平时下班到家做一份也很方便， 吃起来还特别有气氛， 喜欢的童鞋赶紧码住吧~
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食材
- 鸡肉 300g
- 洋葱 半个
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白胡椒 半勺
- 淀粉 1勺
- 酒 适量
- 芹菜 1根
- 姜蒜 适量
- 小米椒 1根
- 香菜 适量
步骤
1. 准备好食材~
3. 锅里热油，放入鸡肉小火炒至8成熟后盛出备用。
5. 铺上鸡肉，盖上盖子小火焖5分钟。
6. 打开盖子把鸡肉和配菜翻拌均匀。
7. 再盖上盖子在锅盖上淋一圈酒，继续焖2分钟。
菜谱创建于:2021年11月18日 14:19
