豆腐卤面

豆腐卤面

好吃的豆腐卤面，热气腾腾的让人流口水，营养又省时，健康美味家常面条，做法简单实用，简直不要太棒，爱好动手的吃货们快来试试吧。

归家小厨

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食材

鸡腿肉块 300克
卤水豆腐 200克
黄花菜 100克
胡萝卜 1根
拉面 350克
葱 3克
姜 3克
蒜 3瓣
香菜 2根
油 5克
料酒 5ml
蚝油 5ml
生抽 5ml
卤水汁 30ml
盐 3克
花椒粉 2克
白胡椒粉适量

步骤

豆腐卤面,准备好鸡腿肉块。

1. 准备好鸡腿肉块。

豆腐卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5222'>卤水豆腐</a>切好备用。

2. 卤水豆腐切好备用。

豆腐卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝儿备用。

3. 胡萝卜切丝儿备用。

豆腐卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 127'>黄花菜</a>泡好待用。

4. 黄花菜泡好待用。

豆腐卤面,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末。

5. 准备好葱姜蒜、香菜末。

豆腐卤面,锅中倒入油，下入鸡块翻炒均匀。

6. 锅中倒入油，下入鸡块翻炒均匀。

豆腐卤面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146117'>卤水汁</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，葱姜蒜爆香。

7. 加入料酒、蚝油、生抽、卤水汁、花椒粉，白胡椒粉，葱姜蒜爆香。

豆腐卤面,下入黄花菜、豆腐。

8. 下入黄花菜、豆腐。

豆腐卤面,加入开水，炖煮五分钟。

9. 加入开水，炖煮五分钟。

豆腐卤面,下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4221'>拉面</a>焖5分钟。

10. 下入拉面焖5分钟。

豆腐卤面,下入胡萝卜丝翻拌均匀，继续焖两分钟。

11. 下入胡萝卜丝翻拌均匀，继续焖两分钟。

豆腐卤面,撒上香菜末，即可出锅了。

12. 撒上香菜末，即可出锅了。

豆腐卤面,浓汤豆腐卤面就上桌了！

13. 浓汤豆腐卤面就上桌了！

豆腐卤面,真的是超好吃的哟！

14. 真的是超好吃的哟！

菜谱创建于:2021年11月18日 23:15

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