蘑菇炒肉片
蘑菇、羊肉、韭菜、胡萝卜都是营养丰富的食材，经常食用对身体有益，制作方法方便快捷，适合各类人群食用。
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食材
- 蘑菇 100克
- 羊肉 50克
- 韭菜 30克
- 胡萝卜 20克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 料酒 0.5勺
- 盐 2匙
- 鸡汁 1匙
- 糖 0.5勺
步骤
1. 新鲜的蘑菇去蒂和杂质洗净沥干水份
2. 蘑菇摘成小瓣放入开水中焯水断生时间不宜过长
3. 焯好水的蘑菇立即放人冷水中过凉沥干水份备用
5. 韭菜切成长短均匀的段状
6. 胡萝卜切成马蹄片
7. 羊肉切成厚薄均匀的片状
10. 放入韭菜和蘑菇大火快速翻炒不易时间过长会营养流失也会影响口感
11. 最后放入盐和鸡汁调味均匀即可出锅享用
12. 美味可口的韭菜胡萝卜蘑菇炒肉片装入盘中就大功告成了
13. 搭配一碗大米饭、一个爽口小水果和甜蜜的红枣一起吃营养爆棚
14. 羊肉独有的香味让人唇齿留香回味无穷
15. 看着就好有食欲有种好吃😋停不下来的节奏
16. 蘑菇入口鲜嫩混搭着韭菜的清新羊肉的鲜美真是口感一级棒
17. 美好的一天从营养丰盛的早餐开启噢
小贴士
- 蘑菇摘成小瓣放入开水中焯水断生时间不宜过长，放入韭菜和蘑菇大火快速翻炒时也不易时间过长会营养流失也会影响口感。
菜谱创建于:2021年11月20日 01:54
