蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片

简单易操作的家常菜～

唐小棠

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食材

  • 蘑菇
  • 瘦肉
  • 姜丝
  • 葱花
  • 料酒
  • 生抽
  • 十三香
  • 淀粉
  • 盐
  • 老抽

步骤

蘑菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切薄片

1. 蘑菇切薄片

蘑菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片

2. 瘦肉切片

蘑菇炒肉片,切姜丝

3. 切姜丝

蘑菇炒肉片,准备葱花

4. 准备葱花

蘑菇炒肉片,肉片放入碗中，加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 肉片放入碗中，加入少许料酒

蘑菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 生抽

蘑菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

7. 十三香

蘑菇炒肉片,淀粉，搅拌均匀备用

8. 淀粉，搅拌均匀备用

蘑菇炒肉片,热锅倒油，下入姜丝，肉片翻炒至变色

9. 热锅倒油，下入姜丝，肉片翻炒至变色

蘑菇炒肉片,下入蘑菇

10. 下入蘑菇

蘑菇炒肉片,加入适量盐

11. 加入适量盐

蘑菇炒肉片,来点生抽

12. 来点生抽

蘑菇炒肉片,一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

13. 一点点老抽上色

蘑菇炒肉片,出锅

14. 出锅

蘑菇炒肉片,成品

15. 成品

菜谱创建于:2021年11月21日 15:16
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