蘑菇炒肉片
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食材
- 白蘑菇 150克
- 瘦肉 适量
- 生姜 少许
- 小葱 两根
- 食用小苏打 少许
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 一勺
步骤
1. 猪肉切片，加入食用小苏打和花生油抓匀，腌制十五分钟
2. 蘑菇洗净切片
3. 准备好姜丝和葱段
4. 热锅凉油，倒入姜丝爆香
5. 倒入肉片炒至断色
6. 倒入蘑菇片，加入少许清水翻炒至变软
8. 最后倒入葱段翻炒至软
9. 出锅装盘即可。
菜谱创建于:2021年11月21日 21:30
