蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片是一道菜品,制作原料主要有蘑菇和猪肉等。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。富含植物纤维素等营养成分,热量低。

妙江南

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食材

  • 口蘑 8个
  • 猪瘦肉 100g
  • 蒜瓣 1个
  • 少许
  • 蚝油 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香葱 1根
  • 鸡精 2克
  • 干黑木耳 1小把

步骤

蘑菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>洗净切片

1. 口蘑洗净切片

蘑菇炒肉片,肉片

2. 肉片

蘑菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118178'>干黑木耳</a>提前泡发洗净

3. 干黑木耳提前泡发洗净

蘑菇炒肉片,蒜末、葱花

4. 蒜末、葱花

蘑菇炒肉片,肉片放入碗中加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、食用油搅拌均匀腌制片刻

5. 肉片放入碗中加入适量的蚝油生抽料酒、淀粉、食用油搅拌均匀腌制片刻

蘑菇炒肉片,起油锅放入蒜末炒香

6. 起油锅放入蒜末炒香

蘑菇炒肉片,放入腌制好的肉片翻炒至变色

7. 放入腌制好的肉片翻炒至变色

蘑菇炒肉片,放入口蘑片

8. 放入口蘑片

蘑菇炒肉片,放入黑木耳大火翻炒片刻

9. 放入黑木耳大火翻炒片刻

蘑菇炒肉片,加入一勺味极鲜酱油

10. 加入一勺味极鲜酱油

蘑菇炒肉片,加入一勺料酒提香

11. 加入一勺料酒提香

蘑菇炒肉片,根据个人口味加入适量盐

12. 根据个人口味加入适量盐

蘑菇炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

13. 鸡精调味

蘑菇炒肉片,入葱花

14. 入葱花

蘑菇炒肉片,蘑菇炒肉片营养美味又下饭!

15. 蘑菇炒肉片营养美味又下饭!

菜谱创建于:2021年11月16日 08:49

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