白菜卷肉
今天分享一道茄汁白菜肉卷，特别适合孩子老人吃，荤素搭配，营养丰富！
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食材
- 猪肉 80克
- 白菜叶 6-7片
- 西红柿 一个
- 葱姜 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 猪肉洗干净切成肉末
3. 把肉末放入盘中，加入2勺生抽
4. 加入一勺蚝油
6. 搅拌均匀备用
7. 白菜叶子，把白菜帮切掉
8. 锅里烧水，加入适量的盐和油，水开下入白菜焯水半分钟捞出控干水分
9. 取一张白菜叶子，夹入适量的肉馅，从上往下卷起来，
10. 包起来，收口朝下
11. 锅里烧水，水开上锅蒸20分钟
12. 西红柿切块
13. 起锅烧油，下入西红柿翻炒片刻
14. 翻炒至出汤汁，炒烂
15. 下入白菜肉卷，再煮1分钟
16. 装入盘中，撒上葱花即可
17. 成品图！
菜谱创建于:2021年11月23日 20:53
