家常鳘鱼

家常鳘鱼

鳘鱼营养丰富，肉多刺少，非常适合小朋友吃

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食材

  • 鳘鱼 3节
  • 姜片 3片
  • 蒜瓣 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 食醋 1勺
  • 白糖 适量
  • 葱段 适量

步骤

家常鳘鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1455'>鳘鱼</a>切好，清洗之后用厨房纸吸干水份

1. 鳘鱼切好，清洗之后用厨房纸吸干水份

家常鳘鱼,锅内加入适量食用油

2. 锅内加入适量食用油

家常鳘鱼,加入姜蒜爆香

3. 加入姜蒜爆香

家常鳘鱼,加入鳘鱼煎

4. 加入鳘鱼煎

家常鳘鱼,煎好一面后再翻面煎，煎的时间长一点更美味

5. 煎好一面后再翻面煎，煎的时间长一点更美味

家常鳘鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3732'>食醋</a>调一个酱汁

6. 蚝油，生抽，白糖，料酒，食醋调一个酱汁

家常鳘鱼,把酱汁倒入锅内

7. 把酱汁倒入锅内

家常鳘鱼,加入适量清水，盖上锅盖焖煮8分钟左右

8. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮8分钟左右

家常鳘鱼,收汁后留下少许汤汁就可以了，撒上葱段再30秒后出锅

9. 收汁后留下少许汤汁就可以了，撒上葱段再30秒后出锅

家常鳘鱼,美味的鳘鱼完成了

10. 美味的鳘鱼完成了

家常鳘鱼,肉多刺少，吃起来也很方便

11. 肉多刺少，吃起来也很方便

菜谱创建于:2021年12月09日 07:40
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