荷兰豆藕片
荷兰豆的营养价值很高，它含有的热量、蛋白质和碳水化合物，都比普通豌豆要高很多，另外荷兰豆中还含有大量的钙质和身量元素磷，另外镁和硒等物质也是荷兰豆中最重要的存在，平时人们食用荷兰豆以后，能促进身体正常代谢，提高身体的抗病能力。
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食材
- 莲藕 100克
- 荷兰豆 100克
- 虾仁 80克
- 木耳 50克
- 胡萝卜 50克
- 蒜 10克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 1匙
- 香油 少许
步骤
2. 锅中烧开水放入一点点盐在放入荷兰豆焯水时间不宜过长断生即可取出立即放入冷水中过凉再沥干水分
3. 莲藕切成薄片同样在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分
4. 处理好的藕片、荷兰豆切好的胡萝卜片放入容器中备用
5. 锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入胡萝卜片炒至断生
6. 放入这道美味的灵魂配料虾仁炒至断生变色
7. 放入藕片大火开始翻炒均匀
8. 放入荷兰豆和木耳炒匀时间不易过长
9. 放入调味料盐和味精改中小火翻炒
10. 炒至所有食材完全入味最后淋上几滴香油提色提味即可出锅享用
11. 美味可口的荷兰豆炒藕片装入盘中就大功告成了
12. 搭配香辣汉堡包、鸡蛋、香酥带鱼一起吃超级棒
13. 藕片入口脆嫩爽滑微微有点甜
14. 这道美味真是色香味俱全看着就很有食欲
15. 虾仁🍤入口鲜嫩无比让人回味无穷
16. 荷兰豆独有的清香混搭着其它食材一起吃口感棒棒哒
17. 荷兰豆炒藕片营养丰富颜值爆棚也是宴客必备的拿手好菜哦
小贴士
- 荷兰豆和藕片在焯水时放一点点盐不但颜色好看吃起来口感也佳，切记焯水和时间不宜过长会营养流失也会影响口感哦！
菜谱创建于:2021年12月10日 07:37
