荷兰豆藕片

荷兰豆藕片

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食材

  • 莲藕 一段
  • 黑木耳 适量
  • 荷兰豆 100克
  • 虾仁 适量
  • 胡萝卜 一小段
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 食盐 1勺

步骤

荷兰豆藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>用热水泡发

1. 黑木耳用热水泡发

荷兰豆藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>去掉筋膜

2. 荷兰豆去掉筋膜

荷兰豆藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制10分钟

3. 虾仁用料酒生抽腌制10分钟

荷兰豆藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮切成薄片

4. 莲藕去皮切成薄片

荷兰豆藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成菱形

5. 胡萝卜切成菱形

荷兰豆藕片,莲藕焯水备用

6. 莲藕焯水备用

荷兰豆藕片,然后把胡萝卜，荷兰豆，黑木耳也都焯下水

7. 然后把胡萝卜，荷兰豆，黑木耳也都焯下水

荷兰豆藕片,锅内加入适量食用油，加入腌制好的虾仁翻炒

8. 锅内加入适量食用油，加入腌制好的虾仁翻炒

荷兰豆藕片,虾仁翻炒至变色后加入配菜

9. 虾仁翻炒至变色后加入配菜

荷兰豆藕片,加入一勺食盐翻炒3-5分钟

10. 加入一勺食盐翻炒3-5分钟

荷兰豆藕片,然后加入一勺生抽翻炒均匀后就可以出锅了

11. 然后加入一勺生抽翻炒均匀后就可以出锅了

荷兰豆藕片,完成，色香味俱全！

12. 完成，色香味俱全！

菜谱创建于:2021年12月10日 22:39
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