牛肉炖芋头

牛肉炖芋头

芋头作为一种营养元素多的食物,成为大家常常吃的食物,芋头的营养元素很丰富,可以当食物来服用,也可以用作药膳主食

唐小棠

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食材

  • 芋头
  • 牛肉
  • 姜丝
  • 葱花
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽

步骤

牛肉炖芋头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切丁

1. 牛肉切丁

牛肉炖芋头,切姜丝

2. 切姜丝

牛肉炖芋头,准备葱花

3. 准备葱花

牛肉炖芋头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>切小块

4. 芋头切小块

牛肉炖芋头,热锅倒油,下入姜丝

5. 热锅倒油,下入姜丝

牛肉炖芋头,下入牛肉丁

6. 下入牛肉丁

牛肉炖芋头,煸炒至变色

7. 煸炒至变色

牛肉炖芋头,倒入开水,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 倒入开水,加入适量料酒

牛肉炖芋头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 生抽

牛肉炖芋头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色,盖上盖焖煮

10. 老抽上色,盖上盖焖煮

牛肉炖芋头,焖至肉酥,下入芋头

11. 焖至肉酥,下入芋头

牛肉炖芋头,加入少许盐,焖至入味

12. 加入少许盐,焖至入味

牛肉炖芋头,出锅前撒上葱花

13. 出锅前撒上葱花

牛肉炖芋头,装盘

14. 装盘

牛肉炖芋头,成品

15. 成品

菜谱创建于:2021年12月12日 22:50

应季菜肴

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