鲫鱼豆腐菇菌汤
鲫鱼和豆腐都是低脂高蛋白营养丰富的食材，放在一起煲汤，冬天热乎乎的来上一碗，美味极了。
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食材
- 鲫鱼 一条
- 海鲜菇 适量
- 豆腐 一盒
- 生姜 一块
- 大蒜 2瓣
- 小葱 几根
- 食盐 适量
- 料酒 一勺
步骤
1. 一条鲫鱼清洗处理干净，切成小块。
2. 适量海鲜菇清洗干净备用。
3. 几根小葱切小段
4. 一块生姜切片。
5. 两瓣大蒜切片
6. 一块豆腐切成小块
7. 鲫鱼中加入姜片，料酒腌制一会儿去腥
8. 锅中加入少许食用油，加入鲫鱼稍微煎一下，然后盛出备用。
9. 锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，加入适量清水和菌菇炖煮。
10. 加入豆腐和鱼小火慢炖30分钟，撒上葱花和枸杞即可。
小贴士
- 鲫鱼用油稍微煎一下，炖出来的汤更加奶白哦
菜谱创建于:2022年01月12日 21:55
