鼠麴草青团
鼠麴草是长在农村的一种野草，不仅可以当野菜食用，还是一味上好的中药材，具有很好的药用价值，茎叶都可以入药，是镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压疗效。
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食材
- 鼠麴草 150g
- 糯米粉 200g
- 清水 适量
- 细砂糖 20g
- 玉米叶 适量
步骤
1. 鼠麴草冲洗干净
2. 放入开水锅中焯水
3. 捞出
4. 放入搅拌机中，加入少许清水
5. 搅拌成糊
6. 倒入容器中
7. 加入糯米粉
8. 搅拌均匀
9. 放入细砂糖（可不放）
10. 搅拌至完全融合在一起
11. 玉米叶剪成手掌心大小
12. 将糯米团擀成0.8cm左右的厚片
13. 用模具，偷懒就和我一样直接用个茶杯压出小圆
14. 取开杯子
15. 将糯米饼烧稍微整形，放在玉米叶上，放入蒸烤箱100度蒸15分钟
16. 成品图
小贴士
- 做的时候可以不放糖，吃的时候沾上红糖液也很不错
菜谱创建于:2022年02月09日 15:45
