香辣爽脆的炝莲藕制作方法

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厨娘李三嫂

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食材

莲藕一根
干椒丝适量
香菜一棵
青红辣椒各一个
蒜未一勺

步骤

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,去皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>切大片

1. 去皮的莲藕切大片

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,再切成细丝

2. 再切成细丝

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,加入清水清洗干净

3. 加入清水清洗干净

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,水开下锅里焯一下水

4. 水开下锅里焯一下水

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,加点白醋在里面

5. 加点白醋在里面

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,开锅捞出即可

6. 开锅捞出即可

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,用清水冲凉并控干水分

7. 用清水冲凉并控干水分

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,加入青红椒丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>段

8. 加入青红椒丝和香菜段

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,加入干辣椒丝

9. 加入干辣椒丝

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,加入一勺蒜未

10. 加入一勺蒜未

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,用热油浇一下激发出辣椒的香味并加入盐味抓拌均匀

11. 用热油浇一下激发出辣椒的香味并加入盐味抓拌均匀

香辣爽脆的炝莲藕制作方法,制作完成即可食用

12. 制作完成即可食用

小贴士

焯水的时候不宜煮时间过长

菜谱创建于:2022年02月20日 23:27

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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