西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤

阴天有点冷不妨喝一碗疙瘩汤心里瞬间暖暖哒

朗姆

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食材

面粉 50g
鸡蛋 1颗
豆角 5根
西红柿 1个
盐适量
酱油适量
花椒 5粒
香油适量
醋适量

步骤

西红柿鸡蛋疙瘩汤,取洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>，斜切，备用

1. 取洗干净的豆角，斜切，备用

西红柿鸡蛋疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块备用

2. 西红柿切块备用

西红柿鸡蛋疙瘩汤,锅热，放入适量的油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，等油开始冒烟，倒入西红柿，翻炒

3. 锅热，放入适量的油，放入花椒，等油开始冒烟，倒入西红柿，翻炒

西红柿鸡蛋疙瘩汤,倒入凉水大火煮开（我这边做的是一人份，所以放入了一碗水，大家可以根据人数放水）

4. 倒入凉水大火煮开（我这边做的是一人份，所以放入了一碗水，大家可以根据人数放水）

西红柿鸡蛋疙瘩汤,放入之前准备好的豆角

5. 放入之前准备好的豆角

西红柿鸡蛋疙瘩汤,这叫要开始准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>了

6. 这叫要开始准备面粉了

西红柿鸡蛋疙瘩汤,滴入少许的冷水

7. 滴入少许的冷水

西红柿鸡蛋疙瘩汤,画八字搅拌（这边需要注意的是，水不要放太多，放多了，就成了面糊了）

8. 画八字搅拌（这边需要注意的是，水不要放太多，放多了，就成了面糊了）

西红柿鸡蛋疙瘩汤,倒的时候也是有技巧的边倒面，边在锅中快速搅拌，以防止成为大块面

9. 倒的时候也是有技巧的边倒面，边在锅中快速搅拌，以防止成为大块面

西红柿鸡蛋疙瘩汤,之后碗中放一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

10. 之后碗中放一颗鸡蛋

西红柿鸡蛋疙瘩汤,搅拌

11. 搅拌

西红柿鸡蛋疙瘩汤,用筷子比住碗，把鸡蛋倒入锅中（拿勺子趁一下锅底，以防止沾锅）

12. 用筷子比住碗，把鸡蛋倒入锅中（拿勺子趁一下锅底，以防止沾锅）

西红柿鸡蛋疙瘩汤,之后就要准备调料了（取勺子放入适当的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，醋，滴入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>）

13. 之后就要准备调料了（取勺子放入适当的盐，酱油，醋，滴入少许香油）

西红柿鸡蛋疙瘩汤,放入锅中搅拌均匀，大火煮开就可以出锅了

14. 放入锅中搅拌均匀，大火煮开就可以出锅了

西红柿鸡蛋疙瘩汤,一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了😍😍😋

15. 一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了😍😍😋

小贴士

阴天有点冷不妨喝一碗疙瘩汤心里瞬间暖暖哒

菜谱创建于:2016年05月25日 11:13

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