西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤

阴天 有点冷 不妨喝一碗疙瘩汤 心里瞬间暖暖哒

朗姆

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食材

  • 面粉 50g
  • 鸡蛋 1颗
  • 豆角 5根
  • 西红柿 1个
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒 5粒
  • 香油 适量
  • 适量

步骤

西红柿鸡蛋疙瘩汤,取洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>,斜切,备用

1. 取洗干净的豆角,斜切,备用

西红柿鸡蛋疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块备用

2. 西红柿切块备用

西红柿鸡蛋疙瘩汤,锅热,放入适量的油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,等油开始冒烟,倒入西红柿,翻炒

3. 锅热,放入适量的油,放入花椒,等油开始冒烟,倒入西红柿,翻炒

西红柿鸡蛋疙瘩汤,倒入凉水 大火煮开(我这边做的是一人份,所以放入了一碗水,大家可以根据人数放水)

4. 倒入凉水 大火煮开(我这边做的是一人份,所以放入了一碗水,大家可以根据人数放水)

西红柿鸡蛋疙瘩汤,放入之前准备好的豆角

5. 放入之前准备好的豆角

西红柿鸡蛋疙瘩汤,这叫要开始准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>了

6. 这叫要开始准备面粉

西红柿鸡蛋疙瘩汤,滴入少许的冷水

7. 滴入少许的冷水

西红柿鸡蛋疙瘩汤,画八字搅拌(这边需要注意的是,水不要放太多,放多了,就成了面糊了)

8. 画八字搅拌(这边需要注意的是,水不要放太多,放多了,就成了面糊了)

西红柿鸡蛋疙瘩汤,倒的时候也是有技巧的  边倒面,边在锅中快速搅拌,以防止成为大块面

9. 倒的时候也是有技巧的 边倒面,边在锅中快速搅拌,以防止成为大块面

西红柿鸡蛋疙瘩汤,之后碗中放一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

10. 之后碗中放一颗鸡蛋

西红柿鸡蛋疙瘩汤,搅拌

11. 搅拌

西红柿鸡蛋疙瘩汤,用筷子比住碗,把鸡蛋倒入锅中(拿勺子趁一下锅底,以防止沾锅)

12. 用筷子比住碗,把鸡蛋倒入锅中(拿勺子趁一下锅底,以防止沾锅)

西红柿鸡蛋疙瘩汤,之后就要准备调料了(取勺子放入适当的盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,醋,滴入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>)

13. 之后就要准备调料了(取勺子放入适当的盐,酱油,醋,滴入少许香油

西红柿鸡蛋疙瘩汤,放入锅中搅拌均匀,大火煮开就可以出锅了

14. 放入锅中搅拌均匀,大火煮开就可以出锅了

西红柿鸡蛋疙瘩汤,一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了😍😍😋

15. 一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了😍😍😋

小贴士

  1. 阴天 有点冷 不妨喝一碗疙瘩汤 心里瞬间暖暖哒
菜谱创建于:2016年05月25日 11:13

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