新鲜小土豆

新鲜小土豆

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食材

  • 小土豆
  • 油
  • 盐和白糖
  • 豆瓣酱
  • 生姜
  • 桂皮
  • 葱
  • 生抽和老抽

步骤

新鲜小土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6986'>小土豆</a>用清水泡一下后，去表皮

1. 小土豆用清水泡一下后，去表皮

新鲜小土豆,将锅内放油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>

2. 将锅内放油，爆香生姜和桂皮

新鲜小土豆,放入小土豆翻炒2-3分钟

3. 放入小土豆翻炒2-3分钟

新鲜小土豆,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>、生抽、老抽、白糖炒至上色后加入适量温水、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>焖煮半小时。

4. 放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖炒至上色后加入适量温水、盐、葱焖煮半小时。

新鲜小土豆,大火收汁即可

5. 大火收汁即可

菜谱创建于:2013年05月24日 21:32
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