鲜虾芦笋
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食材
- 海虾，芦笋
- 盐，鸡精，糖，白胡椒粉
- 葱，姜，蒜
步骤
1. 海虾去壳开背，挑去虾线备用
2. 芦笋斜刀切段，热水汆烫后迅速过凉水，（开水中加几滴油能使蔬菜的颜色更好）
3. 葱，姜切末，蒜切片备用
4. 锅内放油，油热后葱姜爆香，放入虾，煸炒片刻放入芦笋，加料酒，盐，糖，鸡精迅速翻炒，出锅前加入蒜片（个人习惯，也可以与葱姜一起提前放入）
菜谱创建于:2016年05月28日 14:04
