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1. 鸡翅根洗净,加1汤匙料酒和1茶匙盐腌制1个小时
2. 蒜切片,姜切丝备用
3. 这是之前做的葱油。没有的话就多用点葱现熬
4. 锅内放葱油和姜蒜。放入翅根翻炒
5. 中小火不停翻炒至出油,加盐糖调味,炒至表面金黄