黄豆炖猪尾巴

黄豆炖猪尾巴

多多的宝宝

多多的宝宝

+关注

101 菜谱

2778 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪尾巴 400g
黄豆 100g
香叶适量
陈皮适量
八角适量
桂皮适量
姜适量
白糖适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
魔厨适量
盐适量

步骤

黄豆炖猪尾巴,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4816'>猪尾巴</a>超市买的盒装的，结果回家才发现好多毛啊！以后还是在市场买好了。

1. 猪尾巴超市买的盒装的，结果回家才发现好多毛啊！以后还是在市场买好了。

黄豆炖猪尾巴,猪尾巴洗干净后下放料酒的开水焯下后，把血沫和毛处理干净。

2. 猪尾巴洗干净后下放料酒的开水焯下后，把血沫和毛处理干净。

黄豆炖猪尾巴,热锅冷油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片后放猪尾巴翻炒片刻，加少许白兰地再翻炒下。加糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>再炒均匀颜色。香料装茶包里，和适量水放锅里。

3. 热锅冷油，放姜片后放猪尾巴翻炒片刻，加少许白兰地再翻炒下。加糖和生抽和老抽再炒均匀颜色。香料装茶包里，和适量水放锅里。

黄豆炖猪尾巴,烧开后转中小火，放事先泡一夜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>。一个小时后大火收汁就可以出锅了。

4. 烧开后转中小火，放事先泡一夜的黄豆。一个小时后大火收汁就可以出锅了。

小贴士

千万别买超市装的猪尾巴，毛好多啊！
黄豆泡一夜会容易熟透透，糯糯的
香料用个包装起来，炖完可以直接扔掉。

菜谱创建于:2013年09月30日 17:20

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机