美容养生汤~黄豆炖猪尾

美容养生汤~黄豆炖猪尾

猪尾炖黄豆是家常菜,猪尾富含非常多的胶原蛋白,因为这是它主要的组成部分,用猪尾煲黄豆简直是大补老少皆宜。也是我们家餐桌上最受欢迎的一道菜。

小罗妹

+关注

69 菜谱

4651 粉丝

68 关注

食材

  • 猪尾 500克
  • 干黄豆 100克
  • 五指毛桃根 5克
  • 2勺
  • 白酒 2勺
  • 1块
  • 花椒 10粒

步骤

美容养生汤~黄豆炖猪尾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 410'>猪尾</a>巴用火烧好处理清洗干净,剁成小段。(我这个是买别人烧好的)

1. 猪尾巴用火烧好处理清洗干净,剁成小段。(我这个是买别人烧好的)

美容养生汤~黄豆炖猪尾,锅中添加适量水烧开。

2. 锅中添加适量水烧开。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,倒入剁好的猪尾入水焯几分钟,焯水可以去除猪尾腥味儿。

3. 倒入剁好的猪尾入水焯几分钟,焯水可以去除猪尾腥味儿。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,焯水后放入水里清洗干净血泡,沥干水分备用。

4. 焯水后放入水里清洗干净血泡,沥干水分备用。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138446'>干黄豆</a>前提6小时泡好。

5. 干黄豆前提6小时泡好。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,准备五指毛桃根10克。用五指毛桃根与鸡、鸭,猪骨炖汤,使得汤味更加鲜美,还有健脾补肺、益气补虚等功效!

6. 准备五指毛桃根10克。用五指毛桃根与鸡、鸭,猪骨炖汤,使得汤味更加鲜美,还有健脾补肺、益气补虚等功效!

美容养生汤~黄豆炖猪尾,把焯水清洗干净的猪尾,倒入砂锅中。

7. 把焯水清洗干净的猪尾,倒入砂锅中。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,泡好的黄豆一起倒入砂锅中。

8. 泡好的黄豆一起倒入砂锅中。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,倒入五指毛桃根。

9. 倒入五指毛桃根。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片。

10. 放入片。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>2勺,去腥味。

11. 添加白酒2勺,去腥味。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>粒也可以去腥味哦。

12. 添加花椒粒,花椒粒也可以去腥味哦。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,添加2勺盐。

13. 添加2勺盐。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,最后倒入适量清水。

14. 最后倒入适量清水。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,调火炖煮一个小时即可。

15. 调火炖煮一个小时即可。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,一上桌朋友都说非常猪蹄汤好喝,非常香甜。

16. 一上桌朋友都说非常猪蹄汤好喝,非常香甜。

美容养生汤~黄豆炖猪尾,成品

17. 成品

小贴士

  1. 焯水可以去除猪尾腥味和多余油脂,炖猪尾时间不要过长,以免影响口感。
菜谱创建于:2017年10月17日 14:12

热门菜谱

应季菜肴