番茄菌菇牛骨汤

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食材

  • 牛骨 1000g
  • 番茄 一个
  • 蟹味菇 50g
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量

步骤

番茄菌菇牛骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 982'>牛骨</a>头洗干净血水，加冷水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煮十分钟，血沫比较多要多煮下。

1. 牛骨头洗干净血水，加冷水和料酒煮十分钟，血沫比较多要多煮下。

番茄菌菇牛骨汤,洗干净血沫，放砂锅加姜片大火烧开小火煲两个小时。

2. 洗干净血沫，放砂锅加姜片大火烧开小火煲两个小时。

番茄菌菇牛骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗干净切片放油锅里煸炒下变软出汁后加适量牛骨汤，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>煮十分钟即可。

3. 番茄洗干净切片放油锅里煸炒下变软出汁后加适量牛骨汤，放蟹味菇煮十分钟即可。

小贴士

  1. 牛骨汤煮好建议冷却后冷藏下，骨髓里的油脂会结块，我是单独舀起来。再适量放汤里。
  2. 这个汤相当鲜美
菜谱创建于:2013年08月01日 21:42
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