薄荷明虾

薄荷明虾

色泽金黄微带绿色，外酥里嫩

辉

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食材

明虾
薄荷
味精
料酒
盐
胡椒粉
脆炸粉
鸡蛋

步骤

薄荷明虾,虾去头和外皮挑出虾线洗净背部开刀片开加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制入味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33595'>脆炸粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>少许水调成糊

1. 虾去头和外皮挑出虾线洗净背部开刀片开加盐，料酒，味精，胡椒粉腌制入味，脆炸粉加鸡蛋少许水调成糊

薄荷明虾,锅中多加一些油升至６＿７成热，片好的虾两面用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>叶包上，虾尾部外露然后均匀的把包好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>叶的虾粘满用脆炸粉调好的糊下入油锅炸至金黄捞出装盘即可

2. 锅中多加一些油升至６＿７成热，片好的虾两面用薄荷叶包上，虾尾部外露然后均匀的把包好薄荷叶的虾粘满用脆炸粉调好的糊下入油锅炸至金黄捞出装盘即可

菜谱创建于:2013年08月20日 12:44

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