香烤土豆派
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食材
- 辣椒 2根
- 香菇 4朵
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 1个
- 土豆 3个
- 肉馅 1块
步骤
1. 土豆洗净去皮切片,放保鲜袋,微波5-7分钟
3. 微好的土豆晾凉,用叉子压成泥
4. 炒锅少许油,将肉馅及三种碎丁加调味料炒香
5. 模具铺锡纸,刷油
6. 贴模具内铺上一层土豆泥,用勺压实。约0.5cm厚
7. 将炒好的馅料加入
8. 取剩下的土豆泥,放保鲜袋压成0.5cm厚大片
9. 盖在模具上,并用勺子压实边缘
10. 用叉子在表面划出条条,不要划透
11. 表面涮上鸡蛋液
12. 烤箱预热200度,中上层烤20-30分钟左右,表面金黄上色即可
菜谱创建于:2013年09月05日 06:31