零难度--真正的纯手工芋圆
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食材
- 红薯 若干
- 紫薯 若干
- 木薯粉 若干
- 白糖 若干
步骤
2. 切成小块。
3. 隔水蒸熟，或放在水里煮熟，并用调羹压成泥，放凉。
4. 准备木薯粉
5. 撒些木薯粉，混合成泥
6. 木薯粉的添加量只要揉到不湿手就可以了。
7. 搓成细长条，再切成小芋圆
8. 水里放些红糖，成为红糖水
9. 水烧开后，下芋圆，只要一浮上来就马上捞出来，放到红糖水里，就成了芋圆甜品。
小贴士
- 紫薯红薯量自己定。
- 做完的生芋圆可以放冷冻室里，想吃的时候再拿出来。
菜谱创建于:2013年09月27日 08:49
