Q芋圆做法
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食材
- 木薯粉 一定是木薯粉
- 地瓜
- 糖粉
- 淀粉 （淀粉就是生粉）
步骤
2. 煮熟的地瓜压成泥
3. 加糖粉到地瓜中
4. 加木薯粉（一定要是木薯粉。只有木薯粉才能弄的QQ的）和少量淀粉！ （木薯粉无味多加没事。淀粉有味少加点 ）到地瓜泥中揉成面团。
5. 面团加粉程度到不粘手便可。粘手再加木薯粉。过干加水。如此反复。
6. 把揉好的面团。长条切成小方块。或自己用手捏型都可
7. 开水煮沸下小面团。等其浮出水面。捞出过冷水便可
8. 最后加点仙草等就完美了。仙草可以买黑仙草粉做很简单
小贴士
- 一定木薯粉
- 不要怕粉味中不敢放粉。木薯粉可多放。木薯粉放多便会Q
菜谱创建于:2013年09月25日 06:09
