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1. 牛尾泡入清水中泡去血水
2. 高压锅中放入清水和料酒,炖牛尾
3. 葱洗干净切段备用
4. 炖牛尾,加阀后约40分钟到牛尾软
5. 锅内放底油,放入牛尾和葱
6. 酱油,料酒,蜂蜜调成汁
7. 把汁倒入锅中,让牛尾蘸匀酱汁
8. 小火炖15分钟入味,大火收汁,加新鲜葱叶装饰