酱烧牛尾

酱烧牛尾

加油小雯

+关注

330 菜谱

5889 粉丝

4 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 牛尾 300g
  • 白萝卜 400g
  • 海鲜酱 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 1/2勺
  • 牛尾汤 适量
  • 油 少许

步骤

酱烧牛尾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 215'>牛尾</a>洗净加足量的水放入高压锅中大火上压后转小火压1小时左右，或用砂锅大火烧开转小火炖3小时左右，直至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 215'>牛尾</a>软烂

1. 牛尾洗净加足量的水放入高压锅中大火上压后转小火压1小时左右，或用砂锅大火烧开转小火炖3小时左右，直至牛尾软烂

酱烧牛尾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>洗净去皮，切成块；

2. 白萝卜洗净去皮，切成块；

酱烧牛尾,锅烧热加入油，加入白萝卜块，中火炒至白萝卜块边缘略微透明，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8494'>海鲜酱</a>炒香

3. 锅烧热加入油，加入白萝卜块，中火炒至白萝卜块边缘略微透明，加入海鲜酱炒香

酱烧牛尾,加入牛尾、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，炒匀

4. 加入牛尾、蚝油和老抽，炒匀

酱烧牛尾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4618'>牛尾汤</a>或清水，量与食材基本平齐，大火煮开锅转小火炖

5. 加入牛尾汤或清水，量与食材基本平齐，大火煮开锅转小火炖

酱烧牛尾,炖至白萝卜和牛尾酥烂后，中大火收浓汤汁即可

6. 炖至白萝卜和牛尾酥烂后，中大火收浓汤汁即可

菜谱创建于:2015年05月29日 16:03
桂圆的做法
桃子的做法
便当的做法
粤菜的做法

应季菜肴

香菇菜心 香菇菜心 薄荷团子 薄荷团子 马兰头鸡蛋饼 马兰头鸡蛋饼 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号