凉拌 水焯 大头菜
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食材
- 大头菜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 蒜瓣拍碎 少许
- 花生油 少许
- 酱油 少许
- 鸡精 少许
- 酸菜 适量
- 盐 少许
步骤
1. 把大头菜洗干净捞干备用。
2. 准备好材料，然后搅拌在一起备用。
3. 把大头菜放入锅里的盐开水中焯至变色捞起，装盘放在一边。
4. 然后把拌好的材料倒入热锅在翻炒一分钟，最后把材料淋到大头菜即可。
小贴士
- 注意！不要让拌好的大头菜放太久，不然会微苦的喔……
菜谱创建于:2013年10月08日 14:24
