菠菜油沷棍棍面

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食材

  • 面粉 500克
  • 菠萝汁 100克

步骤

菠菜油沷棍棍面,准备高筋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>500克,菠菜汁大概100克,菠菜汁可以加一点点温水,可以和面,和面好后,醒面半小时,如图。

1. 准备高筋面粉500克,菠菜汁大概100克,菠菜汁可以加一点点温水,可以和面,和面好后,醒面半小时,如图。

菠菜油沷棍棍面,醒面好了,拿出来,揉面,切成一段一段如图,每一段抹上油。(本来抹油后要醒面,2小时,由于时间关系我就不醒面。)

2. 醒面好了,拿出来,揉面,切成一段一段如图,每一段抹上油。(本来抹油后要醒面,2小时,由于时间关系我就不醒面。)

菠菜油沷棍棍面,把刚才切好的一段段面,用双水手尖、手指,搓成一条条差不多和筷子粗细,当然孩子搓细点,好消化。

3. 把刚才切好的一段段面,用双水手尖、手指,搓成一条条差不多和筷子粗细,当然孩子搓细点,好消化。

菠菜油沷棍棍面,搓好后,放点面粉,不然会粘在一起。

4. 搓好后,放点面粉,不然会粘在一起。

菠菜油沷棍棍面,准备好的小白菜

5. 准备好的小白菜

菠菜油沷棍棍面,把锅里水烧开,下面条,如图

6. 把锅里水烧开,下面条,如图

菠菜油沷棍棍面,面条煮的差不多,把小白菜也放进去一起煮。

7. 面条煮的差不多,把小白菜也放进去一起煮。

菠菜油沷棍棍面,煮好了,捞起来。

8. 煮好了,捞起来。

菠菜油沷棍棍面,面条煮好了,把酱油,粗,盐,鸡精,辣椒粉,一点点花椒粉,放入碗内,锅里放入油,油加热后,泼到辣椒粉上边,这样油泼面做好了。

9. 面条煮好了,把酱油,粗,盐,鸡精,辣椒粉,一点点花椒粉,放入碗内,锅里放入油,油加热后,泼到辣椒粉上边,这样油泼面做好了。

菜谱创建于:2013年11月28日 22:20

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