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1. 把杏鲍菇和青红椒切成滚刀块备用
2. 将尖椒和干辣椒斜切成粒,蒜拍散,姜切片
3. 锅中放底油放下尖椒,干红辣椒,蒜,姜暴香
4. 暴香作料后下杏鲍菇炒至出水
5. 然后下红椒改小火炒出水
6. 然后倒入青椒,开大火,放生抽,撒上盐,断生装盘