蛋皮卷肉

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食材

鸡蛋
瘦猪肉
小葱
植物油
盐

步骤

蛋皮卷肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34043'>瘦猪肉</a>剁成泥，加入少量葱和盐拌均匀

1. 把瘦猪肉剁成泥，加入少量葱和盐拌均匀

蛋皮卷肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加盐调均匀，平底锅里放少量油，然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>倒入平底锅，迅速晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底使其成为一张蛋皮

2. 鸡蛋加盐调均匀，平底锅里放少量油，然后把鸡蛋倒入平底锅，迅速晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底使其成为一张蛋皮

蛋皮卷肉,蛋皮起锅放凉，把肉泥均匀铺在蛋皮上

3. 蛋皮起锅放凉，把肉泥均匀铺在蛋皮上

蛋皮卷肉,然后把蛋皮卷起来

4. 然后把蛋皮卷起来

蛋皮卷肉,水烧开后放入蛋卷，盖好锅盖大火蒸15分钟左右

5. 水烧开后放入蛋卷，盖好锅盖大火蒸15分钟左右

蛋皮卷肉,把蒸好的蛋卷拿出来放凉点，切好装盘就行了

6. 把蒸好的蛋卷拿出来放凉点，切好装盘就行了

菜谱创建于:2014年02月23日 10:20

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