奶酪虾球
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食材
- 法国乐芝牛奶酪
- 鲜虾250克
- 油
步骤
1. 鲜虾洗净，剥去外壳及虾头虾须，剔除虾线 ，将处理好的鲜虾剁成虾泥。
2. 将虾泥放入碗中，用筷子顺一个方向搅拌均匀（为了使虾肉更好的粘合在一起）。
3. 把法国乐芝牛奶酪切成小小的颗粒。
4. 用手把虾肉团成丸子，把奶酪粒放到丸子中间包起来。
5. 锅中放入适量的山茶籽油，待油烧到中温之后，把虾丸放入锅中煎熟即可。
菜谱创建于:2014年03月28日 06:20
