青梅酒

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食材

  • 青梅 1000
  • 黄冰糖 500
  • 酒 1300

步骤

青梅酒,先将新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2277'>青梅</a>洗净去蒂

1. 先将新鲜青梅洗净去蒂

青梅酒,将青梅稍稍晾干

2. 将青梅稍稍晾干

青梅酒,放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖

3. 放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖

青梅酒,最后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13417'>酒</a>倒入容器，密封后放阴凉处保存

4. 最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存

青梅酒,一月后即可享用，越陈越香

5. 一月后即可享用，越陈越香

小贴士

  1. 1.一般青梅：冰糖：酒的比例=1:0.4:1，优优稍微把酒多放了点。如果喜欢很甜的，也可以加大冰糖的比例到
  2. 2.有很多朋友问到用什么酒来泡比较好，在这里说明一下：用白酒来泡，度数应该在25度-45度左右，白酒度数过高，泡出来的梅酒越烈，不太适合女士饮用，当然如果你酒量好，或者男士喝，也可以选用高度酒。还有切记要同品牌的酒来泡。
菜谱创建于:2014年04月13日 21:09
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