香菇鸡丝粥
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食材
- 6--8个香菇
- 剩饭
- 一块鸡胸肉
步骤
1. 鸡胸肉洗干净，首先将鸡胸肉放清水里，煮一会会，里面别全熟
2. 煮熟之后，手撕成一小条一小条，再讲一个鸡蛋放入其中搅拌，这时候放一点盐
3. 放入冰箱，放一夜，因为这是我的早餐～所以都提前准备好了早上可以烧了
4. 我特别喜欢新鲜香菇，所以用的也是新鲜的，先用热油炒出香味来，再和粥一起煮，这时候，我的饭已放水，慢慢的开始煮粥了
5. 鸡丝拿出来，多出的液体可以选择不要，我也放在锅里炒了一会会，别炒太久，之后和粥放在一起开始煮，大概看到米已经涨开来了，差不多就好了
小贴士
- 香菇别用锅铲挤压，水分会流失，国外菜谱看来的，蘑菇也是
菜谱创建于:2014年04月19日 06:42
