酱爆田螺

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食材

田螺 2斤
橄榄油（食用油）少许
料酒适量
黄豆酱一大勺
生姜 5片
白砂糖适量
清水一小碗

步骤

酱爆田螺,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 208'>田螺</a>放入清水放入适量的盐和少许油养殖2小时以上

1. 首先将田螺放入清水放入适量的盐和少许油养殖2小时以上

酱爆田螺,然后捞出沥干

2. 然后捞出沥干

酱爆田螺,准备好材料

3. 准备好材料

酱爆田螺,起锅倒入油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片

4. 起锅倒入油放入生姜片

酱爆田螺,倒入田螺翻炒

5. 倒入田螺翻炒

酱爆田螺,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一勺继续翻炒

6. 倒入料酒一勺继续翻炒

酱爆田螺,随后加入豆瓣酱

7. 随后加入豆瓣酱

酱爆田螺,翻炒均匀后倒入清水

8. 翻炒均匀后倒入清水

酱爆田螺,加两勺糖

9. 加两勺糖

酱爆田螺,盖上锅盖焖煮5分钟左右即可出锅装盘

10. 盖上锅盖焖煮5分钟左右即可出锅装盘

菜谱创建于:2014年04月20日 10:04

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