酱爆猪肝
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食材
- 猪肝 500g
- 彩椒 2个
- 蒜 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 料酒 2汤匙
- 白糖 2勺
- 油 3汤匙
步骤
2. 切成均匀的片
3. 加入料酒
4. 加入淀粉
5. 抓腌均匀
6. 彩椒用水冲干净
7. 去籽切成块
8. 热锅倒入油，烧至八成热
9. 放入猪肝，爆炒1分钟
10. 盛出备用
11. 继续用这个锅和油，放入蒜瓣
12. 再放入菜椒
13. 翻炒3分钟
14. 然后倒入猪肝，放料酒
15. 放入生抽
16. 加入白糖
17. 翻炒均匀即可
18. 出锅
19. 成品图
20. 成品图
菜谱创建于:2018年05月15日 13:58
